Вино Delampa, 50 Anos
от 1 549 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | красные ягоды, дуб, красные фрукты, зрелый, спелые фрукты, богатый, приятный, сбалансированный, гармоничный, долгий/продолжительный, танинный, щедрый, стойкий, сладкие специи |
| Подходит к | дичь, красное мясо, жаркое, мясо на гриле, зрелые/выдержанные сыры |
Delampa, 50 Anos — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Монастрель, который выращивается на виноградниках компании. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря на засушливых землях каменистой почвы Кализо, очень бедной органическими веществами. Здесь преобладает солнечный и засушливый климат с небольшим количеством осадков и среднегодовой температурой не выше 16 ºС. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация и мацерация длится в течение 15 дней при контролируемой температуре 25 ºС в чанах из нержавеющей стали. Вино выдерживается не менее 12 месяцев в бочках из американского дуба.