Вино Deovlet, Santa Barbara County Pinot Noir
20 490 ₽
| Крепость | 13.4 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °C |
| Потенциал хранения | 15-20 лет |
| Вкус | свежий, ягоды, красные ягоды, богатый, сбалансированный, чистый, долгий/продолжительный, шелковистый, концентрированный, сложный |
| Подходит к | мясо, мясные закуски, зрелые/выдержанные сыры |
Красное сухое вино Deovlet, Santa Barbara County Pinot Noir является великолепным примером вина из округа Санта-Барбара. Оно предлагает чистую сортовую идентичность, красивую сложность, хорошую концентрацию и прекрасную свежесть. Из-за того, что виноград для изготовления вина поступил с разных терруаров, вино показывает уникальную многоуровневую сложность, но при этом имеет хороший баланс. Райан Девлет описывает 2019 год как более прохладный, чем предыдущий, поэтому урожай был собран на две недели позже и показал больше глубины. Пино Нуар винифицировался целыми гроздьями, а после ферментации вино выдерживалось в бочках из французского дуба 15-16 месяцев.