Вино Der Forthof, "Stein" Riesling, Kremstal DAC
4 790 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | минералы, цитрусовые, мягкий, сбалансированный, чистый, гладкий, кислинка |
| Подходит к | птица, рыба, салат, азиатская кухня, закуски |
Der Forthof, "Stein" Riesling, Kremstal DAC — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Рислинг. Ягоды произрастают на виноградниках Кремсдаля с 20-45-летними лозами. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение около 25 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 4 месяцев в стальных емкостях.