Вино Der Forthof, "Walchun" Gruner Veltliner, Wachau DAC
3 490 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Вкус | минералы, цитрусовые, груша, утонченный, мягкий, сбалансированный, чистый, гладкий, нежный, кислинка, сдержанный |
| Подходит к | птица, рыба, салат, азиатская кухня, закуски |
Der Forthof, "Walchun" Gruner Veltliner, Wachau DAC — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер. Ягоды произрастают на виноградниках Вахау с 20-летними лозами. Сбор урожая проводится вручную в небольшие ящики по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются спонтанной ферментации в чанах из нержавеющей стали в течение около 25 дней. Выдерживается вино на тонком осадке до начала апреля следующего года в стальных емкостях.