Вино "Desquiciado" Rose
2 540 ₽
| Крепость | 12.1 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | сухой, абрикос, яблоки, богатый, жасмин |
| Подходит к | птица, свинина, аперитив, вегетарианская кухня, креветки, мягкие сыры |
Единственное розовое вино из основной линейки Desquiciado станет отличным аперитивом и дополнением для ужина из лёгких блюд. Оно было сделано из двух красных сортов, Гарначи и Сира, выращенных на песчаных почвах. Для создания нужного оттенка мацерация длилась всего 3 часа. Для ферментации сусло переместили в стальную ёмкость, в которой оно подверглось медленному брожению при пониженной температуре. Это помогло сохранить полноту аромата обоих сортов и получить насыщенное фруктово-цветочное вино.