Вино Diego Morra, Barolo "San Lorenzo di Verduno" DOCG
20 990 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 18-20 °C |
| Вкус | специи/пряности, вишня, слива, мягкий, приятный, округлые танины, бархатистый |
| Подходит к | дичь, паста, говядина, рагу, тушеное мясо, фасоль |
Diego Morra, Barolo "San Lorenzo di Verduno" DOCG — величественное красное вино, созданное из отборного неббиоло с уникального виноградника Сан Лоренцо. Оно словно хранит душу тосканских холмов и вековые традиции итальянского виноделия. Вино пленяет своим насыщенным характером и богатым ароматом. Во вкусе преобладают ноты вишни и сливы, изящно дополненные оттенками сладких специй. Аромат окутывает облаком цветочных и травяных нот с сочными ягодными акцентами. Вино идеально сочетается с насыщенными мясными блюдами или выдержанными сырами.
Мацерация и ферментация длятся 30 дней и проходят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °C. Выдержка проводится в несколько этапов. Сначала вино выдерживается 6 месяцев в небольших бочках из французского дуба объемом 1000 л, затем — в больших дубовых бочках объемом 2500 л. После розлива вино созревает в бутылках для получения идеальных вкусовых качеств.
Мацерация и ферментация длятся 30 дней и проходят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °C. Выдержка проводится в несколько этапов. Сначала вино выдерживается 6 месяцев в небольших бочках из французского дуба объемом 1000 л, затем — в больших дубовых бочках объемом 2500 л. После розлива вино созревает в бутылках для получения идеальных вкусовых качеств.