Вино Diez Siglos, Sauvignon Blanc Organic, Rueda DO
2 030 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 8 °C |
| Органическое | Да |
| Вкус | свежий, зеленое яблоко, кисловатый |
| Подходит к | рыба, устрицы, креветки, мидии, рис, универсальное вино |
Для производства Diez Siglos, Sauvignon Blanc Organic используется виноград, выращенный на участке площадью 9 гектаров, расположенном в привилегированном районе на высоте 750 метров над уровнем моря. Уникальные климатические условия, включая значительные перепады суточных температур, а также продолжительные зимы, обеспечивают идеальную зрелость и здоровье винограда.
Сбор осуществляется выборочно, исключительно ночью, чтобы сохранить свежесть ягод. Затем виноград проходит мацерацию в течение 10 часов при низкой температуре, после чего подвергается пневматическому прессованию. Этот щадящий метод позволяет сохранить все характерные ароматы сорта, которые делают вино Sauvignon Blanc Organic особенным.
Сбор осуществляется выборочно, исключительно ночью, чтобы сохранить свежесть ягод. Затем виноград проходит мацерацию в течение 10 часов при низкой температуре, после чего подвергается пневматическому прессованию. Этот щадящий метод позволяет сохранить все характерные ароматы сорта, которые делают вино Sauvignon Blanc Organic особенным.