Вино "Dilema" Velvet
1 475 ₽
| Крепость | 10.2 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14–16 °C |
| Потенциал хранения | 2-3 года |
| Вкус | вишня, слива, черешня, мягкий, насыщенный/интенсивный, приятный |
| Подходит к | салат, закуски, мягкие сыры, мясные закуски, зрелые/выдержанные сыры, тапас, прошутто |
"Dilema" Velvet, 2024 — мягкое, бархатистое и соблазнительное красное вино, созданное для романтических встреч за едой и теплых вечеров в компании друзей. Лучший сезон для него — позднее лето и прохладная осень, когда хочется простоты и удовольствия.
В основе этого аргентинского вина — купаж красных сортов, произведенный в восточной зоне Мендосы (Tupungato/Valle de Uco). Терруар и климат Мендосы придают этому вину характер — дневное тепло и прохладные ночи вносят баланс между зрелостью фруктов и кислотностью; в результате вино остается мягким и достаточно плотным, но не теряет живости.
Урожай собирают вручную, у ягод удаляют стебли, мягко прессуют их, затем проходит отстаивание с последующей алкогольной ферментацией. Это помогает сохранить чистоту, выразительность и мягкость фруктового аромата. Ферментацию останавливают холодом и центрифугированием, затем вино стабилизируют и фильтруют перед розливом. Все это позволяет сохранить естественную сладость и низкий уровень алкоголя, подчеркнуть свежие фруктовые ароматы и придать вину бархатистую, чистую текстуру.
Результат — мягкое, чуть маслянистое вино с интенсивными нотами спелых плодов, приятное в послевкусии. Эти качества делают вино универсальным спутником закусок — особенно в аргентинском или испанском духе.
"Dilema" — молодой и свободный винный бренд из региона Мендоса, Аргентина. Его философия — доступное, стильное вино для встреч с друзьями, вечеров без лишних забот и ситуаций "здесь и сейчас". Бренд предлагает линейку вин — сухих, сладких и игристых — с акцентом на фруктовость, свежесть и легкость восприятия, что делает его удобным выбором для современного молодого потребителя.
Стиль и философия Dilema отражают дух Мендосы: солнечные дни, прохладные ночи, разнообразие виноградников и стремление соединить традиции аргентинского виноделия с непринужденным, современным подходом.
Винодельня Estancia Mendoza, созданная в 2004 году и входящая в состав группы FeCoVitA, не только носит название Мендоса на своей этикетке, она буквально несет в себе ДНК Мендосы: солнце, горы и опыт виноделов. У Эстансия Мендоса есть преданность делу, кропотливый труд, история и, прежде всего, гордость от осознания того, что производственная команда винодельни делает все возможное для создания исключительных вин.
Сегодня Эстансия Мендоса входит в пятерку самых продаваемых винных брендов Аргентины, а также в пятерку аргентинских виноделен, получивших наибольшее количество международных наград. Благодаря самоотверженности команды виноделов, винодельня завоевала более 300 наград на конкурсах по всему миру.
В основе этого аргентинского вина — купаж красных сортов, произведенный в восточной зоне Мендосы (Tupungato/Valle de Uco). Терруар и климат Мендосы придают этому вину характер — дневное тепло и прохладные ночи вносят баланс между зрелостью фруктов и кислотностью; в результате вино остается мягким и достаточно плотным, но не теряет живости.
Урожай собирают вручную, у ягод удаляют стебли, мягко прессуют их, затем проходит отстаивание с последующей алкогольной ферментацией. Это помогает сохранить чистоту, выразительность и мягкость фруктового аромата. Ферментацию останавливают холодом и центрифугированием, затем вино стабилизируют и фильтруют перед розливом. Все это позволяет сохранить естественную сладость и низкий уровень алкоголя, подчеркнуть свежие фруктовые ароматы и придать вину бархатистую, чистую текстуру.
Результат — мягкое, чуть маслянистое вино с интенсивными нотами спелых плодов, приятное в послевкусии. Эти качества делают вино универсальным спутником закусок — особенно в аргентинском или испанском духе.
"Dilema" — молодой и свободный винный бренд из региона Мендоса, Аргентина. Его философия — доступное, стильное вино для встреч с друзьями, вечеров без лишних забот и ситуаций "здесь и сейчас". Бренд предлагает линейку вин — сухих, сладких и игристых — с акцентом на фруктовость, свежесть и легкость восприятия, что делает его удобным выбором для современного молодого потребителя.
Стиль и философия Dilema отражают дух Мендосы: солнечные дни, прохладные ночи, разнообразие виноградников и стремление соединить традиции аргентинского виноделия с непринужденным, современным подходом.
Винодельня Estancia Mendoza, созданная в 2004 году и входящая в состав группы FeCoVitA, не только носит название Мендоса на своей этикетке, она буквально несет в себе ДНК Мендосы: солнце, горы и опыт виноделов. У Эстансия Мендоса есть преданность делу, кропотливый труд, история и, прежде всего, гордость от осознания того, что производственная команда винодельни делает все возможное для создания исключительных вин.
Сегодня Эстансия Мендоса входит в пятерку самых продаваемых винных брендов Аргентины, а также в пятерку аргентинских виноделен, получивших наибольшее количество международных наград. Благодаря самоотверженности команды виноделов, винодельня завоевала более 300 наград на конкурсах по всему миру.