Вино "Disueri", Sicilia DOC
от 1 560 ₽
Год
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16-18 °С |
| Потенциал хранения | 4-5 лет |
| Вкус | фруктовый, плотный, округлый, долгий/продолжительный, гладкий, сильный, танинный, стойкий |
| Подходит к | свинина, жареное мясо, паста, говядина, ризотто, суп, выпечка, баранина, тушеное мясо, твердые сыры, овощи гриль, колбасные изделия |
Красное сухое вино "Disueri" названо в честь одноименного озера, расположенного в провинции Кальтаниссетта в центре Сицилии. Виноград сорта Неро д'Авола для изготовления вина выращивается в поместье Сан Джакомо в Бутере. Виноградники разбиты на высоте 400 метров над уровнем моря и постоянно залиты солнечным светом, что является залогом оптимального созревания винограда. Белая известковая почва и морские бризы также способствуют культивированию Неро д'Авола, придавая вкусу винограда большую элегантность и сбалансированность. Ферментация и выдержка вина проходят в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения "Дизуэри" составляет 4-5 лет.