Вино "Долина Альмы" Каберне Совиньон-Мерло
599 ₽
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, свежий, ягоды, пряный/острый, сухой, полный, приятный, терпкий, долгий/продолжительный, кислинка |
| Подходит к | мясо, салат |
Яркое красное сухое вино "Долина Альмы" Каберне Совиньон-Мерло создается из одноименных сортов винограда, которые выращиваются в Альминской Долине, в Вилино и Песчаное. Местный терруар представлен мягким климатом со средиземноморскими чертами, оптимальным количеством годовых осадков и охлаждающими морскими бризами, а также темно-бурыми суглинками и богатыми карбонатными черноземами с подпочвой из известняка и плотного мергеля. Сбор урожая проводится вручную. Ферментация осуществляется в современных терморегулируемых стальных чанах, также используются и бродильные емкости из дуба. Перед бутилированием вино частично созревает в американских, французских и карабахских дубовых бочках.