Вино Domaine Agnes Paquet, Auxey-Duresses "Cuvee Patience №11" AOC
19 490 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 5-7 лет |
| Вкус | фруктовый, цветочный, полный, мягкий, приятный, сбалансированный, маслянистый, кислинка |
| Подходит к | рыба, морепродукты/дары моря |
Domaine Agnes Paquet, Auxey-Duresses "Cuvee Patience №11" AOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Возраст виноградных лоз достигает 90 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей в дубовых бочках объемом 350 литров. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках объемом 350 литров (из них 30% являются новыми) и 4 месяца в резервуарах из нержавеющей стали. Бутилирование проводится без фильтрации.