Вино Domaine Agnes Paquet, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune AOC Blanc
от 5 550 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, цветочный, минералы, приятный, сбалансированный, чистый, кислинка, тонкий, стойкий |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, закуски, овощи |
Domaine Agnes Paquet, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune AOC Blanc — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на двух участках в Hautes Cotes de Beaune на глинисто-известняковых почвах: участок с молодыми лозами в местечке "La Lie" в коммуне Мелуазе и участок с 40-летними лозами в местечке "Sous Le Chateau" в коммуне Бобиньи. Сбор урожая проходит вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в дубовых в бочках емкостью 456 литров. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в старых дубовых бочках и 2 месяца в стальных чанах.