Вино Domaine Amaury Beaufort, "Les Clos", Bourgogne Tonnerre AOC
от 9 990 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10 °С |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, цветочный, минералы, зрелый, анис, мягкий, насыщенный/интенсивный, маслянистый, обильный |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, гриль, сливочный соус |
"Les Clos" — зрелое, обильное, имеющее большое наполнение вино, более пикантное и минеральное, чем фруктовое. Виноград сорта Шардоне для изготовления вина выращивается в учрежденном не так давно аппелласьоне Bourgogne Tonnerre, расположенном на территории с давними традициями виноделия всего в 25 км к северо-востоку от Шабли. Виноградники сертифицированы как органические, при их культивировании не используются химические вещества (удобрения, гербициды, фунгициды, пестициды). После ферментации с природными дрожжами вино выдерживается 15 месяцев в однолетних и двухлетних дубовых барриках.