Вино Domaine Amiot-Servelle, Chambolle-Musigny AOC
от 19 490 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 15-17 °С |
| Потенциал хранения | 18-20 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | цветочный, свежий, специи/пряности, вишня, минералы, красная смородина, плотный, насыщенный/интенсивный, освежающий, долгий/продолжительный, шелковистый |
| Подходит к | птица, сыры, грибы, заяц, оленина, паштет, пикантная кухня, чечевица |
Domaine Amiot-Servelle, Chambolle-Musigny, 2013 — стильное, аристократичное, красивое вино впечатляюще высокого уровня, изготовленное из органического винограда сорта Пино Нуар. Урожай, собранный в оптимальной степени зрелости, поступает с семи разных участков. Благодаря различному происхождению и разнообразию почв, вино получается очень сложным. Каждая партия по отдельности винифицируется и выдерживается около 18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20-30% новые. Затем составляется окончательный купаж. Вино приятно уже в молодости, но оптимально для дегустации через 4-5 лет, а некоторые винтажи приходится ждать дольше. Винтаж 2013 года практически только что раскрылся и будет радовать еще не менее 8-10 лет.