Вино Domaine Amiot-Servelle, Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Amoureuses" AOC
158 990 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 15-17 °С |
| Потенциал хранения | 20-25 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | специи/пряности, вишня, минералы, перец, черешня, плотный, насыщенный/интенсивный, изысканный/элегантный, танинный, концентрированный, сложный, стойкий |
| Подходит к | дичь, красное мясо, сыры, грибы, мягкие сыры, зрелые/выдержанные сыры |
Domaine Amiot-Servelle, Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Amoureuses" — утонченное, ароматное вино уровня Гран Крю, изготовленное из органического винограда сорта Пино Нуар с лоз старше 45 лет. Урожай для его производства, собранный в оптимальной степени зрелости, поступает с участка площадью в 45 соток, расположенного в верхней северной части апелласьона и имеющего очень красивую экспозицию и неглубокую, очень известковую, каменистую, слегка суглинистую почву. Название вина — "Влюбленные" — имеет двойное значение: для одних это вино, которое заставляет влюбиться, для других это вино, "в котором есть любовь" — бургундское выражение, описывающее вино с великолепным букетом. После ферментации вино выдерживается около 18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 50% новые. Оно полностью проявляет себя в возрасте 8-10 лет; общий потенциал хранения превышает 20 лет.