Вино Domaine Amiot-Servelle, Charmes-Chambertin Grand Cru AOC
97 990 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 15-17 °С |
| Потенциал хранения | 20 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, зрелый, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный, сладковатый, изысканный/элегантный, щедрый |
| Подходит к | дичь, красное мясо, паштет, зрелые/выдержанные сыры |
Domaine Amiot-Servelle, Charmes-Chambertin Grand Cru — богатое, зрелое красное сухое вино, изготовленное из органического винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на участке "Мазуэр" площадью около 19 акров в южной части Гран Крю Жевре-Шамбертен. Он обладает очень каменистой красной почвой, состоящей из известняка, мергеля и железа. Урожай собирается вручную. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба, 50% которых — новые, в течение примерно 18 месяцев. Вину потребуется 6-7 лет дополнительного созревания, прежде чем насладиться им. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2024-2038 год.