Вино Domaine Bellevue, Chardonnay, Val de Loire IGP
от 1 270 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | выпечка, цитрусовые, ананас, миндаль, сухофрукты, засахаренные фрукты, округлый, мягкий, гармоничный, нежный, тонкий |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, закуски, овощи, сливочный соус |
Domaine Bellevue, Chardonnay, Val de Loire IGP — белое сухое вино, изготовленное из виноградного сорта Шардоне, выращиваемого на виноградниках зоны Турень Долины Луары. На виноградниках преобладают песчаные и кремнистые почвы с вкраплениями известняка и глины, позволяющими хорошо регулировать воду в корнях лозы. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. По прибытии на винодельню грозди сортируются и отделяются от гребней. После мягкого прессования и мацерации стартует традиционная ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекоменудется подавать к рыбе в сливочном соусе, белому мясу, морепродуктам, овощам и закускам.