Вино Domaine Bellevue, Rose, Touraine AOC
от 1 329 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | сочный, ягоды, яркий, приятный, гармоничный, чистый, освежающий, фруктовая кислинка, долгий/продолжительный, щедрый, сладкие специи |
| Подходит к | овощи гриль, легкие блюда, спаржа, рыба-гриль |
Domaine Bellevue, Rose, Touraine AOC — освежающее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гаме, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек и Пино д'Онис, которые выращиваются на виноградниках компании. Почвы, очень характерные для этого муниципалитета, песчаные, кремнистые (слой песка иногда может достигать 1 м). Недра — известняк или глина-известняк, всегда с кремнем, который позволяет очень хорошо регулировать воду в корнях. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград поставляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино рекомендуется подавать к легким блюдам, спарже, рыбе на гриле, овощам-гриль.