Вино Domaine Bony Gachot, Bourgogne Aligote AOC
от 5 050 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 5-10 лет |
| Вкус | фруктовый, цитрусовые, мягкий, приятный, сбалансированный, гладкий, изысканный/элегантный, кислинка |
| Подходит к | устрицы, лангустины, рыба в соусе |
Domaine Bony Gachot, Bourgogne Aligote AOC — изысканное белое сухое вино, которое производится из винограда сорта Алиготе. Ягоды произрастают на виноградниках компании с глинисто-известковыми почвами. Возраст виноградных лоз варьируется от 9 до 40 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент полной спелости ягод. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующим отстаиванием и ферментацией в стальных резервуарах. Выдерживается вино на осадке в течение нескольких месяцев. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 10–12 °С.