Вино Domaine Bourillon Dorleans, Vouvray "L'Indigene" AOP
от 5 350 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 ºC |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | специи/пряности, округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный, сложный |
| Подходит к | омар/лобстер, морепродукты/дары моря, курица, трюфель, моллюски |
Белое сухое вино Domaine Bourillon Dorleans, Vouvray "L'Indigene" AOP создано из винограда сорта Шенен Блан, выращенного экологически дружественным способом на виноградниках Долины Луары. Виноградники обрабатываются по принципу устойчивого земледелия. Сбор урожая проводится исключительно по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит с участием "диких" дрожжей в 500-литровых дубовых барриках. После завершения алкогольной ферментации вино остается на осадке в тех же бочках в течение одного года.