Вино Domaine Bruno Clair, Chambolle-Musigny "Les Charmes" AOC

Domaine Bruno Clair, Chambolle-Musigny "Les Charmes" AOC — роскошное красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике "Ле Шарм" с глинисто-известковыми почвами. Виноградные лозы были высажены в 1946, 1962, 1978, 1980 гг. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре (30-50% гроздьев ферментируются целыми). Мацерация в деревянных чанах длится 10-15 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 18-20 месяцев, около 30% бочек являются новыми.

Бруно Клэр — сын Бернара Клэра и внук Жозефа Клэра — создателя знаменитого Domaine Clair-Daü (в 1919 году в Марсанне). В 1979 году Бруно основал домен под собственным именем, который включал в себя участки в Марсанне и Физине, большой участок в Морей-Сен-Дени и виноградник в Савиньи-ле-Бон. В 1986 году к владениям Бруно присоединились участки родственников, которые доверили ему управление своими виноградниками, а в 1993-1996 годах домен расширил свои владения до 23 га, купив еще несколько виноградников (в Кортон-Шарлемань, Пернан-Вержелес, Алос Кортон, Жевре-Шамбертен Пти Шапель). Бруно Клэр в паре с талантливым виноделом Филиппом Брюном создают длинную линейку высококачественных вин, от «Савиньи-Ле-Бон — с юга до Марсанне по умеренным ценам — с севера».