Вино Domaine Bruno Lorenzon, Mercurey 1-er Cru "Piece 15" AOC
от 14 990 ₽
Год
| Крепость | 14.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Вкус | фруктовый, цитрусовые, яркий, мягкий, чистый, долгий/продолжительный, кислинка |
| Подходит к | рыба, морепродукты/дары моря, сыры, грибы |
Domaine Bruno Lorenzon, Mercurey 1-er Cru "Piece 15" AOC — роскошное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках класса Премье Крю на известково-глинистых почвах на высоте 230-320 метров над уровнем моря. Гербициды на виноградниках не использовались в течение 30 лет. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 6 кг, на винодельне плоды подвергаются частичному гребнеотделению с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в дубовых бочках (10% из них — новые) и 4 месяца в стальных резервуарах.