Вино Domaine Chatelain, "Les Charmes Chatelain", Pouilly-Fume AOC

Пуйи-Фюме Совиньон Блан Domaine Chatelain Белое Сухое

от 3 020 ₽

Объём

Год

Крепость	13.5 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	умеренное
Температура подачи	11-13 °С
Вкус	фруктовый, ваниль, свежий, минералы, цитрусовые, энергичный, мягкий, сладковатый, стойкий
Подходит к	рыба, лосось/семга, аперитив, раки, форель, тартар, равиоли

"Les Charmes Chatelain" — вино с нежным и интересным вкусом, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на участке под названием "Le Champ du Charme" со срединным геологическим делением: 50% глины в верхней части и 50% мергеля-известняка в недрах нижней части. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с контролем температуры (16-18 °С). Затем 10% вина выдерживается в дубовых бочках в течение 5 месяцев, после чего смешивается с остальным вином и дозревает в стальных резервуарах.
Вино "Ле Шарм Шатлен" имеет ряд значимых наград, полученных на престижных международных конкурсах. Несколько бутылок вина "Ле Шарм Шатлен" хранятся в погребе президента Франции.