Вино Domaine Comte Senard, "Ana", Bourgogne AOC
6 690 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12–13 °С |
| Потенциал хранения | 1-4 года |
| Вкус | фруктовый, свежий, сочный, минералы, выпечка, мед, сливочное масло, мягкий, приятный, сбалансированный, гармоничный, изысканный/элегантный |
| Подходит к | аперитив, морепродукты/дары моря, закуски, телятина, треска, гребешки |
"Ana", Bourgogne AOC — свежее, гармоничное белое сухое вино с выразительным, фруктовым характером, названное в честь дочери владельца хозяйства Domaine Comte Senard. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках хозяйства в Бургундии, одном из лучших винодельческих регионов не только Франции, но и всего мира. 10-летние виноградные лозы культивируются на глинистых и известняково-мергелевых почвах.
Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Собранный виноград подвергается двойной сортировке, сначала непосредственно на самом винограднике, а затем на сортировочном столе по прибытии на винодельню. Процесс винификации протекает при контролируемой низкой температуре, чтобы обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств. Выдерживается вино 12 месяцев в 350-литровых дубовых бочках, из которых 60% — новые. Потенциал хранения вина составляет 1-4 года.
Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Собранный виноград подвергается двойной сортировке, сначала непосредственно на самом винограднике, а затем на сортировочном столе по прибытии на винодельню. Процесс винификации протекает при контролируемой низкой температуре, чтобы обеспечить максимально бережную и эффективную экстракцию лучших сортовых качеств. Выдерживается вино 12 месяцев в 350-литровых дубовых бочках, из которых 60% — новые. Потенциал хранения вина составляет 1-4 года.