Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Domaine de Bellevue, "La Justice" VDF

Вино Domaine de Bellevue, "La Justice" VDF

от 7 050 ₽
Год
Крепость12 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветасветлое
Температура подачи10–12 °С
ОрганическоеДа
Вкусфруктовый, цветочный, свежий, травы, округлый, мягкий, гладкий
Подходит крыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, устрицы, козий сыр, рыба-гриль
Domaine de Bellevue, "La Justice" VDF — изысканное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на винограднике с гранитно-песчаными почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией с добавлением природных дрожжей в бетонных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 10-12 месяцев в чанах из бетона, изготовленных в форме яйца.