Вино Domaine de Cazaban, "Lust For Life" VdF
4 590 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14–16 °C |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | сочный, красные фрукты, яркий, гармоничный, освежающий, бархатистый, обволакивающий |
| Подходит к | салат, утка, гриль, азиатская кухня, овощи, телятина, зрелые/выдержанные сыры, кисло-сладкие блюда |
"Lust For Life", 2023 — натуральное органическое вино из Лангедока, созданное с минимальным вмешательством и максимальным вниманием к деталям. Виноградники расположены в районе Трос-Минервуа, где на песчано-глинистых почвах выращивают Гренаш Нуар и Сенсо. Урожайность всего 25 гл/ га, что позволяет сохранить чистоту и выразительность сортов.
Виноград собирают вручную. Гренаш Нуар винифицируется целыми гроздьями, а Сенсо очищается от гребней и прессуется. Оба сорта коферментируются методом карбоновой мацерации при температуре около 22 °C. После ферментации вино выдерживается в течение 8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить естественный характер вина.
Сертификация Vin Methode Nature подтверждает, что вино сделано максимально естественно — без добавок, с минимальным вмешательством и полным доверием к природе.
"Lust For Life" — это честное, живое вино, в котором чувствуется уважение к земле, сортам и самому процессу виноделия.
Виноград собирают вручную. Гренаш Нуар винифицируется целыми гроздьями, а Сенсо очищается от гребней и прессуется. Оба сорта коферментируются методом карбоновой мацерации при температуре около 22 °C. После ферментации вино выдерживается в течение 8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить естественный характер вина.
Сертификация Vin Methode Nature подтверждает, что вино сделано максимально естественно — без добавок, с минимальным вмешательством и полным доверием к природе.
"Lust For Life" — это честное, живое вино, в котором чувствуется уважение к земле, сортам и самому процессу виноделия.