Вино Domaine de la Belouse, Bourgogne Pinot Noir, AOC
3 980 ₽
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 15–18 °С |
| Потенциал хранения | 1-3 года |
| Вкус | сочный, красные фрукты, мягкий, освежающий, кислинка, танинный, шелковистый, глубокий |
| Подходит к | красное мясо, сыры, дичь под ягодным соусом |
Domaine de la Belouse, Bourgogne Pinot Noir — сочное красное сухое вино, произведенное в живописном регионе Маконне, в Бургундии, оно свежее и немного молодое, но уже изобилует фруктовыми оттенками. Этот Pinot Noir выращивается на тщательно отобранных виноградниках, где климат и почвы идеально подходят для этого сорта.
Процесс производства начинается с ручного сбора винограда, что позволяет отобрать только самые зрелые и качественные ягоды. Затем виноград проходит процесс дробления и ферментации, в ходе которого выделяются ароматические компоненты и характерные для сорта вкусовые нотки. Ферментация обычно осуществляется в стальных резервуарах, что помогает сохранить свежесть и яркость фруктовых ароматов. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, что придает ему дополнительные нюансы и сложность. В течение этого времени вино приобретает характерный рубиновый цвет и элегантную структуру, а также развивает шелковистые танины и глубокое послевкусие.
Процесс производства начинается с ручного сбора винограда, что позволяет отобрать только самые зрелые и качественные ягоды. Затем виноград проходит процесс дробления и ферментации, в ходе которого выделяются ароматические компоненты и характерные для сорта вкусовые нотки. Ферментация обычно осуществляется в стальных резервуарах, что помогает сохранить свежесть и яркость фруктовых ароматов. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, что придает ему дополнительные нюансы и сложность. В течение этого времени вино приобретает характерный рубиновый цвет и элегантную структуру, а также развивает шелковистые танины и глубокое послевкусие.