Вино Domaine de la Cras/Marc Soyard, "L'Equilibriste" Rouge, Bourgogne AOC
от 12 490 ₽
Объём
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16-17 °C |
| Потенциал хранения | 6-8 лет |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | цветочный, сочный, черника, фиалка, легкое, гармоничный, чистый, долгий/продолжительный, нежный, обволакивающий |
| Подходит к | птица, дичь, свинина, утка, говядина, оленина, телятина, мясо на гриле, тушеное мясо |
"L'Equilibriste" Rouge, 2022 — теплый, сочный, очень чистый винтаж с красивой фруктовостью и заманчивой игрой кислотности и горчинки. Это вино обязательно стоит попробовать!
Виноград для изготовления вина, культивируемый биодинамическими методами, собирается на склонах Эн Бесси, на окраине Дижона. Почва виноградника — глинисто-известковая. Урожай собирается вручную и подвергается полууглекислой мацерации и ферментации целыми гроздьями. Выдержка в деревянных бочках, 10% из которых новые, длится от 6 до 10 месяцев. Сера при винификации не добавляется. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2023-2028 годы.
Красное и белое вино "L'Equilibriste" изначально были созданы для местного циркового фестиваля в окрестностях Дижона, поэтому на этикетке изображен эквилибрист, балансирующий на острой бритве.
Виноград для изготовления вина, культивируемый биодинамическими методами, собирается на склонах Эн Бесси, на окраине Дижона. Почва виноградника — глинисто-известковая. Урожай собирается вручную и подвергается полууглекислой мацерации и ферментации целыми гроздьями. Выдержка в деревянных бочках, 10% из которых новые, длится от 6 до 10 месяцев. Сера при винификации не добавляется. Пик зрелости винтажа 2022 года придется на 2023-2028 годы.
Красное и белое вино "L'Equilibriste" изначально были созданы для местного циркового фестиваля в окрестностях Дижона, поэтому на этикетке изображен эквилибрист, балансирующий на острой бритве.