Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Domaine de la Croix, "Irresistible" Rose, Cotes de Provence AOC

Вино Domaine de la Croix, "Irresistible" Rose, Cotes de Provence AOC

от 1 639 ₽
Объём
Год
Крепость13 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветаумеренное
Температура подачи8-10°С
Вкуссочный, цитрусовые, манго, персик, долгий/продолжительный, маслянистый, шелковистый, щедрый
Подходит крыба, аперитив, азиатская кухня, барабулька, тапас
"Irresistible" Rose — округлое, потрясающее вино с ароматным букетом и шелковистым вкусом, созданное из купажа шести сортов винограда, которые произрастают на виноградниках со сланцево-песчаными почвами. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. Ягоды подвергаются тщательной сортировке, гребнеотделению и прессованию. После короткой мацерации с дебурбажем, сусло проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре.
Вино "Irresistible" Rose прекрасно само по себе или в сочетании с блюдами азиатской кухни, барабулькой и тапасом.


Основанный в 1882 году Домен де ля Круа на сегодняшний день владеет 180 гектарами земель, из которых 100 гектар отданы под посадки виноградников. Хозяйство владеет крупнейшим виноградником классификации Cru, который был посажен в 1955 году на острове Сен Тропе на почвах, сочетающих в себе сланец и слюду. Из урожая этого виноградника производят вина исключительного качества. В 2001 году Группа Bollore приобрела хозяйство Domaine De La Croix и начала его полную реконструкцию, в результате чего, спустя восемь лет, были построены большие подземные погреба и полностью отремонтировано поместье. Виноградники компании отвечают высоким требованиям современного виноградарства. Сочетая превосходную природную среду и современные технологии, вина компании получаются прекрасного качества, сохраняя всю полноту вкуса и свежесть ароматов, а также богатство, элегантность и структуру.