Вино Domaine de L'Aulnaye, "Cuvee Prestige" Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC

Domaine de L'Aulnaye, "Cuvee Prestige" Muscadet Sevre et Maine Sur Lie AOC — легкое, свежее белое сухое вино, которое производится в долине Луары во Франции. Мюскаде создается исключительно из сорта Мелон де Бургонь, который, будучи довольно нейтральным, приобретает значительную сложность благодаря шестимесячной выдержке на осадке. При этом вино сохраняет свою свежесть и легкость. Оно не перегружено фруктовостью, а скорее впечатляет своей минеральностью и солоноватостью — настоящим вкусом моря в бокале. 

Виноградники площадью 30 гектаров расположены на окраине Нанта, в коммуне Верту. Здесь виноградные лозы, возрастом более шестидесяти лет, высажены на слегка глинистых сланцево-гранитных почвах. Управляют этими виноградниками Венсан Ландэ и Фабьен Ретиф.

Виноград собирают вручную, когда ягоды полностью созрели и набрали силу. На винодельне их аккуратно ферментируют в стальных чанах при контроле температуры, чтобы сохранить чистоту вкуса. Потом вино некоторое время выдерживают на осадке "сюр ли" в течение 9 месяцев, что добавляет легкую текстуру и чуть больше глубины, но не перегружает его. В итоге получилось прозрачное, живое вино, которое с каждым глотком вызывает воспоминания о простых радостях — будь то прогулка по склонам Луары или ужин с морепродуктами или рыбой. 

Вино удостоено серебряной медали на "Concours des LIGERS - Loire 2025".