Вино Domaine de Majas, "Ravin des Sieurs", Cotes Catalanes IGP
от 2 999 ₽
Год
| Крепость | 12.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 16–17 °С |
| Потенциал хранения | 5-8 лет |
| Органическое | Да |
| Биодинамическое | Да |
| Вкус | фруктовый, свежий, ягоды, специи/пряности, сбалансированный, долгий/продолжительный, горьковатый |
| Подходит к | сыры, тушеное мясо, холодные закуски, мясные закуски, острые/пряные блюда |
Приятное, гармоничное вино "Ravin des Sieurs" хорошо пьется даже само по себе и не нуждается в сытных блюдах, чтобы сдерживать его темперамент. Вино изготавливается из винограда сорта Сира с лоз возрастом около 35 лет, урожай с которых собирается вручную. Процесс брожения проходит на природных дрожжах, далее вино выдерживается на тонком осадке. Все процессы происходят без влияния древесины, в емкостях из нержавеющей стали и бетона.