Вино Domaine Delaporte, Sancerre "Silex"
3 330 ₽
| Крепость | 14 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10-13 °С |
| Вкус | минералы, древесный, экзотические фрукты, утонченный, округлый, богатый, сбалансированный, гармоничный, акация, нежный, шелковистый, сложный |
| Подходит к | птица, фуа-гра /паштет из гусиной печени, сыры, телятина, мясо под соусом, гребешки, морская рыба, рыба в соусе, эскалоп |
Domaine Delaporte, Sancerre "Silex" — прекрасное белое вино, основой которого являются баланс и утонченность. Вино изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который собирается с лоз старше 50 лет, посаженных на кремневой почве "Силекс". Эта почва способствуют более медленному созреванию винограда, что позволяет получать более поздний урожай и улучшенную устойчивость лоз к болезням. Лозы выращиваются в соответствии с традиционными, устойчивыми методами для максимального уважения к экосистеме и окружающей среде. Вино из такого винограда имеет длительный потенциал хранения.