Вино Domaine Deliance, Givry 1er Cru "Clos Charle" AOP
12 990 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 15-18 °C |
| Потенциал хранения | 6 лет |
| Вкус | ваниль, свежий, вишня, ежевика, древесный, засахаренные фрукты, яркий, сливочный, изысканный/элегантный, сложный |
| Подходит к | ветчина, красное мясо, курица, сыры |
Domaine Deliance, Givry 1er Cru "Clos Charle" — красное сухое вино с привлекательными оттенками красных фруктов и тостов в аромате и сливочным вкусом прекрасной свежести. 30-летние лозы сорта Пино Нуар выращиваются в Живри на винограднике "Кло Шарль" класса Премье Крю, разбитом на восточном склоне, и глубоко пускают корни в глинисто-известковые почвы. После сбора виноград попадает на винодельню самым быстрым путем. Здесь его сортируют и тщательно отделяют от гребней. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается на тонком осадке в дубовых бочках, 30% которых — новые, в течение года. Потенциал хранения вина составляет 6 лет.