Вино Domaine Deliance, Givry AOP Rouge
8 990 ₽
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 15-18 °C |
| Вкус | свежий, сочный, вишня, минералы, сухой, долгий/продолжительный, шелковистый |
| Подходит к | утка, красное мясо, телятина, ягнятина, тушеное мясо |
Domaine Deliance, Givry Rouge — сочное красное вино с привлекательными оттенками красных фруктов в аромате, сочетающее свежесть молодого винограда и зрелость старой лозы. 25-летние лозы сорта Пино Нуар выращиваются в Живри в оптимальных условиях и глубоко пускают корни в глинисто-известковые почвы. После сбора виноград попадает на винодельню самым быстрым путем. Здесь его сортируют и тщательно отделяют от гребней. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с регулярной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев на тонком осадке.