Вино Domaine Dereskos, Sauvignon Blanc
2 590 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 12–14 °С |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Вкус | фруктовый, свежий, яркий, насыщенный/интенсивный, долгий/продолжительный, стойкий |
| Подходит к | рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, паста, устрицы, мягкие сыры |
Domaine Dereskos, Sauvignon Blanc — свежее белое сухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается во Флока, в Гаргалиани, на плато горы Эгалео, на высоте 350 метров над уровнем моря. Общая площадь виноградников занимает 1 га. Средний возраст виноградных лоз достигает 7 лет. Лозы высажены на глинистых почвах. Урожайность не превышает 80 гл/га. Технология изготовления вина предполагает проведение криовинификации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3-5 лет. Ежегодно производится около 6000 бутылок вина.