Вино Domaine des Entrefaux, "La Java des Entrefaux" Chardonnay, Collines Rhodaniennes IGP
6 250 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8–10 °С |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, легкое, мягкий, гладкий, нежный, кислинка |
| Подходит к | рыба, белое мясо, салат, сыры, гребешки |
"La Java des Entrefaux" Chardonnay, Collines Rhodaniennes IGP — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на песчано-глинистых почвах в муниципалитете Меркуроль. Возраст виноградных лоз составляет менее 10 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Перед употреблением вино рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.