Вино Domaine d'Esperance, "Cuvee Rosee"
от 549 ₽
Год
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-9°C |
| Вкус | фруктовый, ягоды, округлый, долгий/продолжительный, нежный |
| Подходит к | аперитив, салат, барбекю |
Виноград для изготовления вина "Cuvee Rosee" выращивают на желтых песках. Сбор винограда происходит только вручную. При производстве применяет традиционный способ легкой мацерации без использования искусственных дрожжей. Затем вино выдерживают в дубовых бочках, причем первые несколько месяцев его выдерживают в новых бочках, а потом переливают в старые, так как в них содержание танинов намного меньше. Перед розливом вино не фильтруется.