Вино Domaine Franck Millet, Sancerre Blanc AOC

Сансер Совиньон Блан Domaine Franck Millet Белое Сухое

от 1 980 ₽

Год

Крепость	12.5 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	светлое
Температура подачи	10–12 °С
Вкус	свежий, минералы, цитрусовые, округлый, мягкий, приятный, долгий/продолжительный, кислинка
Подходит к	рыба, морепродукты/дары моря, суп, козий сыр

Domaine Franck Millet, Sancerre Blanc AOC — гармоничное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Сансер. Почвы состоят из известняка и глины, плотность посадки лоз составляет 6500 лоз/га. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению с последующим статическим сцеживанием сусла. Медленная алкогольная ферментация при проводится в терморегулируемых чанах при низких температурах и длится 7-10 недель. Выдерживается вино на осадке в течение трех недель, после чего оно проходит легкую фильтрацию и бутилирование.

Вино Domaine Franck Millet, Sancerre Blanc AOC завоевало три золотые медали на конкурсе "Concours General Agricole Paris" в 2012, 2013 и 2014 гг.