Вино Domaine Garnier & Fils, Bourgogne "Cotes d'Auxerre" AOC
7 950 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14–16 °С |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Вкус | фруктовый, минералы, пряный/острый, округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный, бархатистый, тонкий |
| Подходит к | деликатесы, сыры, говядина, тушеное мясо, мясные закуски |
Элегантное красное вино Domaine Garnier & Fils, Bourgogne "Cotes d'Auxerre" AOC обладает сочным фруктово-ягодным ароматом и нежным вкусом, отражающим свежесть земель Йонны, откуда оно родом. Виноград для изготовления вина выращивается на песчано-глинистых почвах. Урожай собирают вручную, строго сортируют, отделяют от гребней и мягко прессуют. После мацерации, ферментации при температуре 25 °С и яблочно-молочного брожения, вино выдерживается 12 месяцев на дрожжевом осадке в дубовых бочках объемом в 228 литра. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.