Вино Domaine Gerard Peirazeau, Bourgogne Pinot Noir AOC
от 5 550 ₽
Год
| Крепость | 13.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °C |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Вкус | фруктовый, минералы, округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный, тонкий |
| Подходит к | мясо, дичь, салат, сыры, мясные закуски, мясо диких животных |
Domaine Gerard Peirazeau, Bourgogne Pinot Noir AOC — превосходно сбалансированное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках компании на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией с природными дрожжами, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в дубовых бочках. Потенциал развития вина составляет 10-20 лет.