Вино Domaine Gerard Peirazeau, Morey-Saint-Denis 1-er Cru "Les Chaffots" AOC
от 24 490 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 16-18 °C |
| Потенциал хранения | 10-20 лет |
| Вкус | фруктовый, минералы, пряный/острый, округлый, полный, сбалансированный, долгий/продолжительный, бархатистый, тонкий |
| Подходит к | мясо, дичь, салат, сыры, мясные закуски, мясо диких животных |
Domaine Gerard Peirazeau, Morey-Saint-Denis 1-er Cru "Les Chaffots" AOC — изысканное, превосходно сбалансированное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на участке класса Премье Крю "Ле Шаффо" коммуны Море-Сен-Дени на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией с природными дрожжами, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в дубовых бочках. Потенциал развития вина составляет 10-20 лет.