Вино Domaine Heitz-Lochardet, Beaune 1-er Cru "Boucherottes" AOC
от 17 560 ₽
Объём
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | полнотелое |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Вкус | фруктовый, пряный/острый, округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный, шелковистый |
| Подходит к | мясо, дичь, красное мясо, сыры, зрелые/выдержанные сыры, мясо диких животных |
Domaine Heitz-Lochardet, Beaune 1-er Cru "Boucherottes" AOC — роскошное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике "Бушрот", который расположен на террасе со склоном, выходящим на юго-восток, чуть ниже известного "Clos des Mouches" семьи Друэн. Почва виноградника состоит из глины и известняка. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев.