Вино Domaine Jaeger-Defaix, Rully AOC
от 4 660 ₽
Год
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | тёмное |
| Температура подачи | 16–18 °С |
| Потенциал хранения | 3-5 лет |
| Органическое | Да |
| Вкус | фруктовый, округлый, богатый, шелковистый, гибкий, стойкий |
| Подходит к | птица, белое мясо, деликатесы, жареное мясо, сыры, пирог, мясо на гриле |
Domaine Jaeger-Defaix, Rully AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проводится вручную, ягоды подвергаются двойной сортировке — на винограднике и на винодельне. Ферментация длится в течение 15 дней с ежедневной перекачкой. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из французского дуба первого, второго и третьего использования.