Вино Domaine Jean-Marc Millot, Cote de Nuits-Villages "Version Nord" AOC
17 490 ₽
| Крепость | 13 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | насыщенное |
| Температура подачи | 14-16 °С |
| Вкус | фруктовый, округлый, сбалансированный, долгий/продолжительный, щедрый |
| Подходит к | мясо, паста, сыры, ризотто, овощи |
Domaine Jean-Marc Millot, Cote de Nuits-Villages "Version Nord" AOC — роскошное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. Апелласьон Кот де Нюи простирается на несколько деревень: Корголюан, Фиксан, Брошон, Премо-Приссе и Комбланшьян. Средний возраст выращиваемых лоз Пино Нуар составляет 50 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости ягод и отделяется от гребней. Винификация включает холодную предварительную мацерацию и ферментацию в течение 15 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках. Вино выражает всю сложность почвы своего терруара, обладает прекрасной энергией и хорошим потенциалом хранения.