Вино Domaine Joseph Voillot, Pommard "Vieilles Vignes" AOC

Бургундия Пино Нуар Domaine Joseph Voillot Красное Сухое

от 4 590 ₽

Год

Крепость	13 %
Насыщенность	среднее
Глубина цвета	насыщенное
Температура подачи	18-20°C
Вкус	фруктовый, черные ягоды, мягкий, сбалансированный, долгий/продолжительный, гладкий, танинный
Подходит к	дичь, свинина, телятина, ягнятина, зрелые/выдержанные сыры

Красное сухое вино Pommard "Vieilles Vignes" AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Бургундии. Как следует из названия, виноград собирается со старых лоз. Каждый участок винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация происходит без внесения дополнительных дрожжевых культур. Мацерация длится 3-5 дней при контролируемой температуре. Вино 12-16 месяцев выдерживается в дубовых бочках, часть из которых — новые.
Винтаж 2011 года рекомендуется употребить в 2016-2026 гг.