Вино Domaine La Barbotaine, Sancerre АОC
от 1 460 ₽
Год
| Крепость | 12 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | умеренное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 5 лет |
| Вкус | свежий, минералы, цитрусовые, желтые фрукты, сбалансированный, сложный, устойчивый, изящный |
| Подходит к | рыба, белое мясо, козий сыр |
Белое сухое вино Domaine La Barbotaine, Sancerre АОC производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в аппелласьоне Сансер. Винификация проходит по традиционному методу с обязательной предварительной мацерацией и алкогольной ферментацией в терморегулируемых стальных танкерах. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали, а перед бутилированием подвергается фильтрации. Это вино рекомендуется к незамедлительному употреблению, однако оно обладает потенциалом хранения сроком в 5 лет.