Вино Domaine Leduc-Frouin, "La Seigneurie" Rose d'Anjou AOC
от 639 ₽
Год
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | светлое |
| Температура подачи | 8-10°C |
| Вкус | фруктовый, округлый, нежный |
| Подходит к | мясо, аперитив, салат, десерты, мясо на гриле, экзотические блюда, фруктовый десерт |
Вино "La Seigneurie" Rose d’Anjou AOC производится из винограда сорта Гролло, выращенного на винограднике под названием "Ле Батай" (Les Batailles). Почвы участка — песчано-глинистые, с большим количеством минеральных отложений. Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября. 50% ягод аккуратно прессуется, остальная часть подвергается мацерации. Ферментация происходит в бетонных чанах при температуре 16-18°С. В марте проходит процесс бутилирования.
Винодельней Domaine Leduc-Frouin управляют Натали и Антуан Ледюк вместе со своей матерью Шанталь. В 1979 году Шанталь Ледюк, после смерти мужа, приняла управление хозяйством. Всего за 10 лет она смогла увеличить площадь винорадников до 50 гектаров. Натали находится в семейном бизнесе с 2000 года после 10 лет работы в банковской сфере. Антуан же с малых лет трудится на виноградниках семьи, прошел курс энологии в Дидоне, Бордо и Авизе, после чего вернулся домой. Философия хозяев винодельни звучит так: "Бережное отношение к земле и ее дарам, отражение терруара в винах".
Винодельней Domaine Leduc-Frouin управляют Натали и Антуан Ледюк вместе со своей матерью Шанталь. В 1979 году Шанталь Ледюк, после смерти мужа, приняла управление хозяйством. Всего за 10 лет она смогла увеличить площадь винорадников до 50 гектаров. Натали находится в семейном бизнесе с 2000 года после 10 лет работы в банковской сфере. Антуан же с малых лет трудится на виноградниках семьи, прошел курс энологии в Дидоне, Бордо и Авизе, после чего вернулся домой. Философия хозяев винодельни звучит так: "Бережное отношение к земле и ее дарам, отражение терруара в винах".