Вино Domaine les 4 Cygnes, Cotes de Gascogne Sauvignon IGP
3 290 ₽
| Крепость | 11.5 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 8-10 °C |
| Вкус | фруктовый, свежий, минералы, трава, приятный, сбалансированный, гармоничный, освежающий, долгий/продолжительный, стойкий |
| Подходит к | белое мясо, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, азиатская кухня, суши, устрицы, креветки, мидии, универсальное вино, морская рыба, морской окунь, козий сыр, блинчики, тапас, рыба-гриль |
Domaine les 4 Cygnes, Cotes de Gascogne Sauvignon — свежее, ароматное и элегантное вино, отражающее типичность винодельческого региона Кот де Гасконь. Виноград сорта Совиньон Блан собирают в ночные часы и быстро доставляют на винодельню, где прессуют при помощи пневматического пресса, а затем осторожно перекачивают в бродильные резервуары в среде инертного газа для предотвращения окисления сока. После холодной мацерации и ферментации при низкой температуре вино выдерживается на тонком осадке. Чтобы в полной мере насладиться вкусовыми качествами вина, его рекомендуется употреблять охлажденным до 8-10 °C.