Всё о вине · без лишнего
Войти

← Каталог

Вино Domaine Lipko, Cabernet Sauvignon-Merlot

Вино Domaine Lipko, Cabernet Sauvignon-Merlot

от 6 950 ₽
Год
Крепость14 %
Насыщенностьсреднее
Глубина цветанасыщенное
Температура подачи16–18 °С
Вкусфруктовый, ваниль, специи/пряности, земляной, округлый, мягкий, сбалансированный
Подходит кмясо, дичь, сыры, стейк, жареное красное мясо, мясные закуски, зрелые/выдержанные сыры, овощи гриль
Domaine Lipko, Cabernet Sauvignon-Merlot — округлое, мягкое красное сухое вино, изготовленное из винограда двух сортов, который выращивается на плато Кара-Тау. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. После ферментации при контролируемой температуре, вино выдерживается 12-18 месяцев в бочках из французского и карабахского дуба. Вино имеет отличный потенциал хранения, прекрасно сочетается с мясными закусками, дичью, стейками, жареным мясом, овощами гриль и зрелыми сырами.

Вина производятся семейной винодельней Domaine Lipko, детищем талантливого винодела Ивана Липко. Домен владеет 40 га виноградников в районе села Хмельницкое, в долине реки Черная. Виноградники расположены на пологих юго-западных склонах с большим количеством микротерруаров, что позволяет выращивать разнообразные сорта винограда, подбирая для них лучшие условия. Все технологические процессы производятся в центре микровиноделия "Усадьба Перовских". Каждый этап изготовления вин проводится под чутким контролем специалистов, а небольшой объем производства гарантирует высокое качество авторских вин. Сегодня винодельня входит в состав компании "Вейн унд Вассер".