Вино Domaine Lipko, Gruner
3 350 ₽
| Крепость | 12.1 % |
|---|---|
| Насыщенность | среднее |
| Глубина цвета | бледное |
| Температура подачи | 10–12 °С |
| Потенциал хранения | 3 года |
| Вкус | свежий, сочный, минералы, мед, персик, груша, сухой, айва, абрикос, перец, трава, плотный, нектарин, богатый, насыщенный/интенсивный, сбалансированный, долгий/продолжительный, сложный |
| Подходит к | рыба, аперитив, морепродукты/дары моря, салат, закуски |
Domaine Lipko, Gruner — свежее и очень питкое белое сухое вино из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного на виноградниках Крыма.
Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре 14-18 °С. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 2-8 месяцев. В этот период еженедельно проводится батонаж. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. Розлив осуществляется в герметичной системе под инертным газом (азотом) для максимальной защиты от окисления.
На этикетке Грюнер изображен ледоруб, как символ еще одного страстного увлечения винодела Ивана Липко — альпинизма, но также и как символ настойчивости, решительности и целеустремленности на порой трудном пути винодела к совершенству.
Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре 14-18 °С. Затем вино выдерживается на тонком осадке в течение 2-8 месяцев. В этот период еженедельно проводится батонаж. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. Розлив осуществляется в герметичной системе под инертным газом (азотом) для максимальной защиты от окисления.
На этикетке Грюнер изображен ледоруб, как символ еще одного страстного увлечения винодела Ивана Липко — альпинизма, но также и как символ настойчивости, решительности и целеустремленности на порой трудном пути винодела к совершенству.